Sådan bruges de rester af dej
På tidspunktet for madlavning eller bagning har du ofte rester rester i din opskrift. I stedet for at smide dem væk kan du give dem mange kreative anvendelser til dejenes rester. Denne artikel præsenterer kreative måder at bruge pandekage dejrester, piedej, pizza dej, kagedej og kagedej.
trin
Metode 1
Brug rester af pandekagedej for at lave muffins
1
Brug dejen inden for 24 timer. Køl eventuelt ekstra dejen dækket af plast, op til 1 dag.
- Du må ikke bruge en dej, der varer 24 timer. De fleste af dejen indeholder mælk og æg, som hurtigt kan ødelægge, hvis du ikke bruger dem.
- Dejen vil også miste sin udtømning, hvis du forlader det for længe. Bagningspulver og bagepulver vil miste deres effektivitet, når de er fugtige.
- Kontroller om dejen er rået eller hvis den har en lugt, før du bruger den.
- Lad dejen varme lidt, før du bruger den. Du kan lade det blive lidt køligere end stuetemperatur.

2
Lav muffins med rester af pandekagerdejen. Du skal bruge følgende ingredienser og forsyninger:

3
Bland dejen. Du kan gøre det med en vispisk eller en ske.

4
Forvarm ovnen til 218 ° C (425 ° F). Dette er den temperatur, der er nødvendig for at bage muffins.

5
Smør muffinpanden med køkkenspray. Dette forhindrer muffins i at klæbe under madlavning.

6
Fyld hulrummet af muffinspanden. Det er nødvendigt at fylde dem op til 2/3 af deres kapacitet.

7
Tilsæt blåbær eller chokoladechips. Du kan tilføje det ønskede beløb.

8
Sæt muffinsne i ovnen. Du skal bage dem, indtil de er gyldenbrune.
Metode 2
Lav kanelruller med rester af kagedej
1
Lav kanelruller med rester af kagedej. Du skal bruge følgende ingredienser:
- 1/4 kop overladet kage dej
- 1 spiseskefuld blødt smør
- 1 spiseskefuld sukker
- 1/4 tsk kanel
- Mel til at drysses
- En skål egnet til ovn

2
Forvarm ovnen til 176 ° C (350 ° F). Dette er den temperatur, du vil bruge til at bage de små kanelboller.

3
Drys mel på en dejklud eller smørpapir. Dette forhindrer kagedejen i at klæbe, når du strækker den.

4
Smør smørret over dejenes rektangel. Du kan gøre det med en kniv til smør.

5
Rul rektangelet af dejen med påfyldningen, indtil den danner en kuffert. Dette vil danne et spiral design inde i rullen.

6
Bage rullerne ved 176 ° C (350 ° F). Du kan bage dem sammen med en kage, hvis du ønsker det.
Metode 3
Lav mini quiches med rester af kagedej
1
Lav mini quiches eller tærter med rester af kagedej. Dette er en fantastisk måde at lave et hurtigt saltt snack og bruge en kagedej på samme tid.
- Du kan eksperimentere med en række fyldstoffer, men generelt er quicherne lavet af en blanding af æg og mælk med grøntsager, fisk og skaldyr, ost, bacon eller skinke og urter indarbejdet.
- For at gøre en påfyldning kan du bruge grøntsager, krydderier og oste, som du har til rådighed, blandet med æg og mælk.
- En let opskrift på at lave mini quiches er en hurtig quiche af courgetter og æg.

2
Indsamle materialer til at forberede mini quick quiches af courgetter og æg. Du skal bruge følgende ingredienser og forsyninger:

3
Forbered quichebasserne ved hjælp af kagedejen. Med denne opskrift skal du lave små quichebaser.

4
Bag grundene i en ovn ved 176 ° C (350 ° F). Disse skal delvis bages, inden fyldningen tilføjes.

5
Forbered fyldningen. Du kan gøre det, mens du bager baserne.

6
Sæt påfyldningen i muffinspandenes hulrum. Du kan bruge en skovl til at kaste den i baserne.
Metode 4
Lav donuts med rester af pizza dej
1
Saml ingredienser og forsyninger til at lave donuts med pizza dejen. Du skal bruge følgende:
- Ophold af pizza dejen
- 3/4 kop granulat
- 1,5 teskefulde kanelpulver
- Vegetabilsk olie til stegning med masser af olie
- En kageform på 5 cm og en anden på 2,5 cm (1 tommer)
- En dyb stegepande

2
Stræk pizzadegen. Du bør gøre det på en let flouret overflade for at forhindre dejen i at holde sig til bordet eller tælleren.

3
Hæld vegetabilsk olie i panden. Dette er hvad du vil bruge til at stege donuts.

4
Steg donuts og donuthuller i den varme olie. Stek 1 eller 2 ad gangen for at undgå at fylde panden.

5
Bland kanel og sukker. Dette er hvad du vil bruge til at dække donuts.
Metode 5
Lav sød pizza med rester kage dejen
1
Saml forsyningerne. Du skal bruge følgende:
- Overlader kage dejen
- En lille pizza mug eller kage skimmel
- Omslag som chokoladesauce, MM slik og jordnødder

2
Stræk kagedejen. Du skal gøre det på en floured overflade. Sørg for at dække rullestiften først med mel eller dejen vil holde sig til den.

3
Bages i en ovn ved 176 ° C (350 ° F). Dette er den temperatur, der normalt bruges til at bage cookies. Bag den søde pizza i 8 til 10 minutter.

4
Tilsæt toppings til den søde pizza. Du kan bruge de omslag du ønsker, men sørg for, at de passer til ovnen. Du kan bruge chokoladesauce, karamel, nødder, slik MM osv. at dække din søde pizza.
Metode 6
Fryse skrot af kagedej til senere brug
1
Saml forsyningerne. Du skal bruge følgende:
- En skimmel til muffins eller cupcakes
- Wraps til cupcakes
- Tasker med lufttæt forsegling
- En ske med is

2
Læg formen til cupcakes med indpakningsmaterialer til cupcakes. Dette vil tjene til at fryse dejen i individuelle cupcakes.

3
Hæld dejen i hver indpakning til cupcakes. Du kan gøre det med isskeden.

4
Placer de fyldte wraps med den frosne dej i en lynlåsepose. Sådan gemmer du frosne cupcakes.

5
Afrim de frosne cupcakes i køleskabet. Du kan frigøre det ønskede beløb.
tips
- Sørg altid for, at resterende dej stadig er i god stand. Men hvis du er i tvivl, kast dem væk.
- Sørg for, at dejen er godt blandet, når du bruger rester, da den kan adskilles i køleskabet.
- Knæ eller bland blandingen af dejen eller pizzadegen for at opnå en homogen tekstur.
Del på sociale netværk:
Relaterede
Sådan tilpasses en muffinsopskrift til at forberede ekstra store muffins
Sådan forhindres kagedejen i at klæbe, når den skæres i figurer
Hvordan man laver `calzones`
Hvordan laver stegt blomkål
Hvordan man laver dumplings
Hvordan man laver usyret pizza dejen
Sådan laver du basispizzadej
Sådan laver du pizza dejen
Sådan laver du cookiedough
Sådan laver du chokolade muffins
Hvordan man laver hjemmelavede Pizza Hut brødpinde
Hvordan man laver pustpalmer
Hvordan man laver håndlavet brød
Hvordan man laver tynde skorpe pizzaer
Sådan bages cookies i form af et pinwheel
Hvordan laver påske muffins
Sådan tilberedes stegt kagedej
Sådan tilberedes dej
Sådan tilberedes chokolade scones
Sådan overføres dejen til cupcakes fra en skål
Sådan repareres en tørkagedej